ВЫПЕЧКА

Творожный пирог с изюмом и рубленым миндалем. Рецепты на Пасху

Творожный пирог с изюмом и рубленым миндалем. Рецепты на Пасху

Небольшими порциями всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымешиваем тесто руками на посыпанной мукой поверхности. Вмешиваем в тесто изюм и рубленый миндаль

lesscentr.ru

Печенье пасхальное на оливковом масле с кунжутом. Рецепты на Пасху

Печенье пасхальное на оливковом масле с кунжутом. Рецепты на Пасху

Перемешиваем масло, сахар, сок цитрусовых, коньяк, корицу и взбиваем блендером. Добавляем муку с содой и разрыхлителем, 4 столовых ложки кунжута и вымешиваем тесто

Пасхальный венок с начинкой. Рецепты на Пасху

Пасхальный венок с начинкой. Рецепты на Пасху

От теста отрезаем небольшой кусочек для украшения. Оставшееся разделяем на 3 части. Из каждой делаем колбаску и раскатываем в полоску шириной 8-9 см. На первую укладываем нарезанную

Пасхальные барашки с апельсиновым кремом. Рецепты на Пасху

Пасхальные барашки с апельсиновым кремом. Рецепты на Пасху

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем с 100 г сахарной пудры в крепкую пену. 200 г сливочного масла растираем с 100 г сахарной пудры и ванильным сахаром. Подмешиваем желтки

Мятное печенье с мороженым

Мятное печенье с мороженым

Подогреваем молоко, добавляем соду, сахар, мятный сок, яйца и бисквитные сухари. Замешиваем густое тесто (если оно получится жидким, добавить еще немного сухарей

Пирог с персиками и лаймом

Пирог с персиками и лаймом

На мелкой терке натираем лайм, персик режем средними кубиками, все смешиваем. Охлажденное тесто делим на 2 части

Воздушные пирожные с дыней

Воздушные пирожные с дыней

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и вводим во взбитую смесь, чередуя порциями муку и молоко. Нагреваем духовку до температуры

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Взбиваем желтки с ванилином и 120 г сахара до кремообразного состояния. Взбиваем белки с оставшимся сахаром, белковую и желтковую массу соединяем

Пирожное Объедение

Пирожное Объедение

Желтки отделяем от белков. Берем половину сахара, ванилин, цедру лимона и взбиваем с желтками, белки взбиваем с оставшимся сахаром

Блинный пирог с семгой

Блинный пирог с семгой

Все перемешиваем и вводим тонкой струйкой муку чтобы тесто по консистенции получилось как сметана. Начинаем печь блинчики диаметром примерно

Пицца с хамсой

Пицца с хамсой

Тесто разделить на 2 порции, каждую раскатать в форме круга диаметром 30см, смазать пастой из хамсы, выложить кружочки разноцветных помидоров, посыпать

Торт Трюфель с воздушным шоколадным тестом

Торт Трюфель с воздушным шоколадным тестом

Белки взбиваем с сахаром и половину взбитого белка добавляем в марципановую массу. Сливы нарезаем средними кубиками и добавляем в массу

Торт тирамису

Торт тирамису

Сливки взбиваем в блендере в пену. Маскарпоне соединяем с сахарной пудрой. Добавляем кофейный ликер, взбитые сливки и все перемешиваем

Клубничные елочки

Клубничные елочки

В половине печенья посредине вырезаем звездочку, смазываем его желтком и посыпаем крупномолотым сахаром. Выкладываем печенье на выстланный пергаментом противень и выпекаем

Печенье Цветные улитки

Печенье Цветные улитки

Нарезаем кубиками марципановую массу, сливочное масло и смешиваем, добавляем яйцо, молотый миндаль и муку, широким ножом рубим до получения крошкообразной массы

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Срезаем у тыквы "крышечку" и вынимаем семена. Запекаем тыкву в предварительно разогретой до 200° духовке примерно 50 мин. Даем слегка остыть и выбираем из тыквы мякоть

Шоколадное полено

Шоколадное полено

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и все смешиваем. Противень выстилаем пергаментом, выкладываем ровным слоем

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Смешиваем муку, гвоздику, корицу, имбирь, сахар, добавляем масло, яйцо и мед. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в морозильник на 30 минут.

Банановые кексы

Банановые кексы

Взбиваем в блендере мякоть бананов с яйцами, сахаром и молоком. Добавляем негашенную соду, муку и замешиваем тесто

Пицца-хлеб с чесноком и пряными травами

Пицца-хлеб с чесноком и пряными травами

Размешиваем опару, накрываем и оставляем примерно на 25 минут подняться в теплое место. Затем добавляем 50 мл оливкового масла, 200 мл воды и 1 чайную ложку соли

Луковая пицца с горгонцолой и моцареллой

Луковая пицца с горгонцолой и моцареллой

Просеянную муку смешиваем с дрожжами, добавляем 50 мл теплой воды и убираем в теплое место на 15 минут. Затем добавляем соль, 2 столовые ложки масла и 200 мл теплой воды

Сырники с бананом и курагой

Сырники с бананом и курагой

Курагу вымачиваем и измельчаем, банан режем мелкими кубиками, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, вводим яйца и все смешиваем

Вишневые пирожные со взбитыми сливками и шоколадом

Вишневые пирожные со взбитыми сливками и шоколадом

Желтки отделяем от белков, желтки взбиваем с маслом, 40 г сахара и щепоткой соли. Шоколад растапливаем на водяной бане и вводим в яичную смесь, добавляем молоко

Расстегаи с рыбой

Расстегаи с рыбой

Промываем и отвариваем рис. Яйца нарезаем маленькими кубиками. Лук измельчаем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета

Печенье Поцелуйчики с фундуком

Печенье Поцелуйчики с фундуком

Сформовываем из массы 25 шариков, выкладываем на каждый по 3 половинки ореха и вдавливаем

Печенье Миндальные звездочки

Печенье Миндальные звездочки

Соединяем муку, миндаль, масло, нарезанное кубиками, сахар, сливки и вымешиваем песочное тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 ч.

Блинчики с грибами

Блинчики с грибами

Шампиньоны нарезаем маленькими кубиками и обжариваем их на масле до тех пор, пока не испарится появившаяся жидкость

Традиционные русские блины

Традиционные русские блины

Разводим дрожжи в эмалированной посуде в стакане теплой воды, затем добавляем половину муки, размешиваем до

Печенье Дамские пальчики

Печенье Дамские пальчики

Растопленный маргарин смешиваем с сахаром и яйцами, добавляем по щепотке соды и соли, хорошо размятый творог и муку

Печенье в шоколадной глазури Каштаны

Печенье в шоколадной глазури Каштаны

Растопленный маргарин смешиваем с майонезом, сахаром и гашеной содой. Всыпаем столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Скатываем из него шарики величиной

Ореховое печенье

Ореховое печенье

Рубленые орехи смешиваем с оставшимся сахаром и обваливаемв в этой смеси кружочки из теста. Застилаем противень бумагой для запекания, выкладываем на него наше печенье

Пирог с луком-пореем и копченым лососем

Пирог с луком-пореем и копченым лососем

Зеленый лук нарезаем колечками и обжариваем на оставшемся масле 5 минут.Яйца взбиваем со сметаной, добавляем лосося и обжаренный зеленый лук, солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона

Печенье Ореховые талеры

Печенье Ореховые талеры

Тесто еще вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Формочками или рюмкой вырезаем из теста круглое печенье и выкладываем на выстланный

Печенье с джемом

Печенье с джемом

Еще раз вымешиваем тесто и скатываем шарики величиной с грецкий орех и выкладываем их на выстланный пергаментом противень. Делаем углубление посередине в каждом шарике

Шоколадный кекс с мраморной глазурью

Шоколадный кекс с мраморной глазурью

Взбиваем в блендере масло, сахар, ванильный сахар и соль, добавляем по одному яйца, продолжая взбивать до получения пышной кремообразной массы

Сырная пицца с ароматом базилика

Сырная пицца с ароматом базилика

Моцареллу нарезаем кубиками, пармезан натираем на терке. Выкладываем тесто на два противня, сверху распределяем томатную массу, потом раскладываем моцареллу

Блинный торт с вишней

Блинный торт с вишней

Размороженную вишню засыпаем сахаром и ставим вариться на медленном огне 5-7 минут с момента закипания. Снимаем с огня и добавляем крахмал, перемешиваем. Взбиваем сливки с

Рулет из блинчиков с форелью

Рулет из блинчиков с форелью

Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь, когда масло раскалится, вливаем 1/6 блинного теста. Печем блинчик с одной стороны, переворачиваем и сверху

Пирожное Нежные отношения

Пирожное Нежные отношения

Размороженное тесто раскатываем не очень тонко, вырезаем формочками в виде сердечек 60 фигурок. На смазанный маслом противень

Печенье Южная страсть

Печенье Южная страсть

Белки взбиваем с сахарной пудрой в крутую пену,вливаем лимонный сок и взбиваем еще 3 минуты, немного крема откладываем для украшения, а остальным прослаиваем печенье

Печенье Сливочные сердечки

Печенье Сливочные сердечки

Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм, вырезаем фигурки формочками в виде сердечек. У половины сердечек вырезаем серединку диаметром

Печенье Пламенное сердце

Печенье Пламенное сердце

Белки отделяем от желтков, желтки растираем с сахаром, добавляем размягченный маргарин, все перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешиваем тесто

Кексы Для влюбленных

Кексы Для влюбленных

Взбитые яйца смешиваем с мукой и содой, вводим взбитык сливки и аккуратно перемешиваем. Смазываем маслом формочки для выпечки в виде сердечек

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Яблоки моем, разрезаем и удаляем сердцевину, нарезаем тоненькими дольками. Смешиваем муку, яйцо и молоко, сахар, добавляем соду на кончике ножа немного

Блины на кефире

Блины на кефире

Разводим кефир с молоком, добавляем муку, замешиваем тесто консистенции негустой сметаны. Добавляем яйцо, сахар, соль

Колодец из блинчиков

Колодец из блинчиков

Горячие блинчики смазываем сливочным маслом и сворачиваем трубочкой. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем трубочки из

Клубничный торт с йогуртом

Клубничный торт с йогуртом

Отделяем желтки от белков, взбиваем белки с добавлением щепотки соли в крепкую пену. Отдельно растираем добела желтки с сахаром, добавляем ванильный

Пирог с кофе, нугой и фундуком

Пирог с кофе, нугой и фундуком

Взбиваем в пену сливочное масло с сахаром и щепоткой соли, вливаем холодный кофе и подмешиваем, все время помешивая, яйца по одному

Творожный пирог с сыром и ветчиной

Творожный пирог с сыром и ветчиной

Из муки, разрыхлителя, масла и творога вымешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в холодильник на 20 минут. Вареную ветчину и твердый сыр

Кекс Маковые волны

Кекс Маковые волны

Затем добавляем цедру апельсина, масло, муку и соду, смешиваем до получения однородного теста. Форму для кекса смазываем маслом

Блинчики с начинкой из семги с икрой

Блинчики с начинкой из семги с икрой

На середину каждого блина выкладываем по ложке творожного сыра, смешанного с красной икрой, сверху кладем ломтик семги, собираем края блина и перевязываем сыром

Пирог из блинчиков

Пирог из блинчиков

Каждый блинчик смазываем джемом, сворачиваем рулетиками, нарезаем наискосок толщиной 1,5-2 см. и выкладываем в форму для запекания как на фото

Кулич с семечками

Кулич с семечками

Делаем тесто по рецепту крестовых булочек, замешиваем к нему семечки (немного тыквенных семечек оставляем для украшения). Заполняем тестом наполовину

Чебуреки

Чебуреки

Тесто накрываем и даем постоять 5 минут, затем раскатываем пласт, затем складываем его конвертиком, чтобы получилось несколько слоев, формируем шар, присыпаем сверху мукой, заворачиваем

Чизкейк с грушами

Чизкейк с грушами

Смешиваем диетический творог с сахаром, яйцом, добавляем растительное масло, ванильный сахар, щепотку соли, перемешиваем, сверху просеиваем муку

Пирог из слоеного теста с рубленым мясом, сыром и оливками

Пирог из слоеного теста с рубленым мясом, сыром и оливками

Бекон нарезаем тонкими полосками, сыр натираем на крупной терке. Лук и чеснок обжариваем на растительном масле до полупрозрачности

Шоколадные кексы с мандарином

Шоколадные кексы с мандарином

Растапливаем в кастрюле маргарин, добавляем какао, сахар, молоко, все перемешиваем. На медленном огне доводим до кипения, все время помешивая, снимаем с огня и даем остыть

Рыбник с горбушей

Рыбник с горбушей

Отварите рис в подсоленной воде. Выложите его на лук. Накройте начинку вторым овалом. Края верхнего и нижнего овалов из теста сомкните

Курник из слоеного теста

Курник из слоеного теста

Грибы и лук мелко нарежьте. В небольшом количестве растительного масла обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте грибы. Готовьте их до тех пор, пока не выпарится вся жидкость

Белковый крем для кулича

Белковый крем для кулича

Взбейте белки миксером в устойчивую белую пену в течение 5-7 мин. Затем, не переставая взбивать, по чуть-чуть всыпайте сахар или сахарную пудру

Помадка для кулича

Помадка для кулича

После закипания капните сироп в чашку с холодной водой, потрогайте каплю пальцами. Если она растекается — поварите еще, если из капли можно сформировать мягкий шарик

Кулич на кефире

Кулич на кефире

Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место. Когда тесто поднимется, обомните его и оставьте еще раз подходить. Затем заполните тестом формочки, смазанные растительным маслом

Пирожки с вишней и творогом

Пирожки с вишней и творогом

Пирожки кладем на смазанный маслом противень плотно друг к другу. Верх смазываем взбитым яйцом и оставляем на 40 минут, чтобы немного поднялись

Кулебяка с грибами и капустой

Кулебяка с грибами и капустой

Обжарьте на масле до золотистого цвета лук, добавьте морковь, жарьте еще 1 минуту, затем добавьте капусту и тмин. Все посолите и поперчите. Тушите 10-15 минут. Отдельно поджарьте шампиньоны

Торт Маврикий

Торт Маврикий

Взбейте сливки с сахарной пудрой до консистенции сливочного масла, добавьте сок лимона, желатин в молоке и еще раз взбейте. Уберите это суфле на 1 час в холодильник

Пирог Мечта

Пирог Мечта

Яйца взбивайте 5 мин., после чего, не прекращая взбивать, добавьте сахар, разрыхлитель, ванилин и муку. Соблюдайте именно такую последовательность. Взбивать нужно 20-30 мин

Кексы Малайзийская тайна

Кексы Малайзийская тайна

Для крема взбейте яичные белки с сахаром в густую белую пену, добавьте лимонный сок и взбивайте еще 5-7 мин

Лимонный кулич

Лимонный кулич

Выложить тесто в смазанные маслом формы, заполняя их наполовину, верх по желанию смазать взбитым яйцом. Дать постоять 10-15 минут, затем выпекать в духовке при

Торт Фиалки

Торт Фиалки

Отдельно размешиваем сметану с содой и соединяем ее с яичной массой, затем перемешиваем и добавляем муку

Лимонно-клубничные пирожные

Лимонно-клубничные пирожные

В смазанную маслом прямоугольную форму выкладываем тесто, прижимаем ко дну и выравниваем поверхность. Ставим выпекаться в заранее разогретую до духовку

Кексы с йогуртом и лаймом

Кексы с йогуртом и лаймом

Смешиваем йогурт с растопленным сливочным маслом и слегка взбиваем, затем добавляем яйца, цедру и продолжаем взбивать

Пирог Пища ангелов

Пирог Пища ангелов

Добавляем лимонную цедру, ванилин и просеянную муку с сахаром к белкам, все перемешиваем. Выкладываем готовое тесто в жаропрочную форму и выпекаем в

Капустный пирог

Капустный пирог

Выкладываем капусту в смазанную маслом жаропрочную форму, сверху вливаем тесто и посыпаем кунжутом. Ставим выпекаться в заранее нагретую до 180С духовку на 30 минут

Чесночные булочки

Чесночные булочки

В муку добавляем дрожжи, сахаар, соль, перемешиваем, вливаем постепенно теплое молоко, все время перемешивая, добавляем масло и замешиваем гладкое, мягкое тесто

Осетинский пирог

Осетинский пирог

Выкладываем один пирог на выстланный пергаментом противень и ставим в нагретую до 180°С духовку на 20 минут, затем выпекаем остальные по очереди

Рулет из слоеного теста c зеленым луком, яйцами и сыром

Рулет из слоеного теста c зеленым луком, яйцами и сыром

зеленый лук мелко нарезать и припустить на сливочном масле в сковороде. Лук должен уменьшиться в объеме, но не потерять цвет, переложить в миску

Пицца на лепешке тортильи

Пицца на лепешке тортильи

Нарезать колбасу чоризо, салями и охотничьи колбаски кружками. Тонко нарезать лук и чили. Разложить тортильи на застеленных пергаментом противнях

Быстрый пирог с лисичками

Быстрый пирог с лисичками

Для теста смешать до однородности яйцо, желток, сметану, майонез, муку, разрыхлитель и соль. Порей нарезать кружками, если нужно, промыть от песка

Сытные блинчики с грибной начинкой

Сытные блинчики с грибной начинкой

Луковицу очищаем, у перца удаляем семена и нарезаем полосками. Лук нарезаем тонко, но не слишком мелко. Укроп моем, тщательно обсушиваем и измельчаем. Складываем все овощи в миску

Пирожное Эстерхази

Пирожное Эстерхази

В нем должно быть 6 слоев, поэтому делать торт довольно хлопотно - придется выпекать 6 коржей по отдельности. С пирожными возни гораздо меньше, а вкус получается тот же. Да и известен

Ореховый торт Эстерхази

Ореховый торт Эстерхази

Взбиваем белки в крепкую пену с щепоткой соли, вводим по 1 столовой ложке сахар, не прекращая взбивать, до образования стойкой блестящей пены

Пицца на кефире с колбасой

Пицца на кефире с колбасой

Рабочий стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками ( при необходимости добавляя муку), пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам

Телятина с опятами, овощами и пряными травами, запеченная в тесте

Телятина с опятами, овощами и пряными травами, запеченная в тесте

После того как окорок будет вариться 15-20 минут, добавить специи и пиво, переключить на средний огонь и варить, пока телятина не станет готовой. Затем вынуть и дать немного остыть

Пицца NAPOLI с анчоусами

Пицца NAPOLI с анчоусами

Взошедшее тесто верни на пол, посыпь мукой и энергично меси 5 минут. После руками растяни его в один или несколько листов. Толщина листа может варьироваться от о,5 до 1,5 см

Мягкие брецели

Мягкие брецели

Разводим дрожжи в 2 стаканах теплой воды, добавляем 1/2 стакана коричневого сахара и даем постоять примерно 5-10 минут. Дрожжи должны подняться и вспениться

Шоколадный торт с кремом

Шоколадный торт с кремом

Разогрейте сливки до закипания, снимите с огня. Залейте шоколад в миске, хорошо размешивая, чтобы он расплавился и образовалась гладкая масса. Дайте остыть и немного загустеть

Блинчики с бобами

Блинчики с бобами

Колбасу режем тонкими ломтиками наискосок. Порционно поджариваем кусочки колбасы на сковороде. Когда каждая порция подрумянится, аккуратно заливаем колбасу тестом

Коврижка медовая

Коврижка медовая

Растопить мед с маслом, немного охладить, добавить не гашеную соду, муку, яйца и замесить тесто. Сформовать из теста шарики размером с лесной орех, уложить их плотно

Рогалики с черносливом и орехами

Рогалики с черносливом и орехами

Взбиваем яйцо и смазываем им верх каждого рогалика, ставим в теплое место на 40 минут. Затем выпекаем в заранее разогретой до 180"С духовке до золотистого цвета

Штрудель с зеленью

Для штруделя: 500 г готового дрожжевого слоеного теста, 1 пучок кинзы, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 2 стол. ложки растительного масла, 150 г бекона, 30 г семян тмина, 1 яйцо, соль по вкусу, 1 стол

Кулебяка с мясом

Муку, соль, сахар, дрожжи соединить и хорошо перемешать, влить теплое молоко, добавить яйцо и сливочное масло. Замесить тесто. Положить в миску, накрыть салфеткой и оставить на

Миндальное печенье

Сделать из теста квадратный брусок со стороной около 4 см. Завернуть в прозрачную пленку и положить в холодильник как минимум на 4 ч

Луковый пирог

Муку просеять. Сливочное масло нарезать кубиками и вместе с мукой смешать с желтком и 3—5 стол. ложками холодной воды и солью. Быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку

Блины с черносливом

На блины тонким слоем намазать начинку, завернуть их трубочками, разрезать пополам. Полить сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать шоколадной

Блины с припеком

Грибы нарезать тонкой соломкой, обжарить почти до готовности, смешать с рубленой зеленью. Класть на сковороду немного грибной смеси, заливать тестом и жарить блины

Торт с вишней и взбитыми сливками

Тесто, в которое не было добавлено масло, раскатать прямоугольником. В середину положить прямоугольник из теста с добавлением масла и свернуть рулетом. Рулет раскатать

Лимонный пирог

чтобы цедра легче снималась с терки и большая часть не застревала в ней, на полотно следует наколоть кусочек полиэтиленовой пленки и затем снять ее вместе с натертой

Пирог из ревня и клубники

Из указанных ингредиентов замесить дрожжевое тесто и поставить в теплое место. Обьем теста должен увеличиться вдвое. Клубнику промыть холодной водой, обсушить и, срезав

Конфеты амаретти

Разогреть сливки и расплавить в них шоколад. Дать остыть и убрать на 2,5 ч в холодильник. Сливочно-шоколадную массу взбить с маскарпоне, переложить в кондитерский мешок со

Оладьи из кабачков, патиссонов, тыквы

очистить и, удалив семена, натереть на терке, откинуть на сито для стенания излишней влаги. Смешать с мукой, яйцом, солью. Массу вымешать

Запеченные блины с фаршем и сыром

Для соуса измельченные лук и чеснок слегка обжарить в растительном масле. Добавить томатное пюре и потушить 5 мин. Приправить по вкусу. Томатный соус вылить в форму

Яблочный торт

Неочищенную половинку яблока отложить в сторону для украшения торта. Остальные яблоки очистить от кожуры, удалить семенные коробочки, а мякоть нарезать

Творожно-яблочные пирожные

Аккуратно отделить белки от желтков. Творог растереть с маслом, обычным и ванильным сахаром, желтками, цедрой и смесью для ванильного пудинга. Взбить белки и с помощью

Клубничный пирог

В холодной кипяченой воде замочить желатин. Творог перемешать с 3 стол. ложками сахара. Желатин разогреть на небольшом огне, растворить и перемешать с 3 стол. ложками

Апельсиновый пирог

Взбить белок с щепоткой соли. Когда пена станет плотной, всыпать струйкой 60 г сахара, продолжая взбивать. Смешать 10 г муки, 30 г молотого миндаля и ввести в взбитый белок

Миндальные уголки

Выложить тесто слоем толщиной 2 см и выпекать 25 мин при 200°. Еще теплый корж нарезать треугольниками. Шоколад растопить на водяной бане. Печенье обмакнуть в глазурь

Марципановые розы

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать. Противень выстелить бумагой для выпекания. Полученную массу переложить в кондитерский мешок, а затем выдавить

Вишневые трюфели

Трюфельную массу поставить в холодильник на 2 ч. чтобы она затвердела. Затем на поверхности, посыпанной какао-по-рошком. скатать трюфельные шарики размером

Малиновые пряники

При приготовлении теста для пряников с медом и сиропом часто используют поташ. Тесто, приготовленное с поташем, должно долго стоять. На 1 кг муки расходуется

Кулич с курагой и изюмом

Выложить тесто в глубокую посуду и поставить для брожения на 3 часа. За это время обминать тесто 2-3 раза. Затем выложить тесто в форму, смазанную маргарином

Блинчики с капустой

Сушеные грибы отварить, промыть, нашинковать, обжарить с нарезанным луком, добавить рубленое яйцо, соль и перемешать с капустой

Блинчики с овощами

свежую капусту, морковь и лук нарезать соломкой. Капусту поджарить до готовности, смешать ее пассерованными морковью и луком, добавить вареное рубленое яйцо и посолить

Блинчики

Яйца, сахар, соль, муку и половину нормы молока вымешать до однородной консистенции, влить оставшееся молоко и перемешать

Блины скороспелые

Муку, яичные желтки, соль, растопленное сливочное масло хорошо перемешать и развести кислым молоком

Кулебяка с грибами и рисом

Из 40 г муки, дрожжей и теплой воды приготовить опару. Накрыть и поставить в теплое место. Остальную муку порубить с кусочками сливочного масла, добавить яйцо, желток

Блинчики с яблоками

У яблок очень богатый минеральный состав. В большом количестве в них содержится калий, в меньшем — фосфор, немного кальция, магния, железа. Есть в яблоках микроэлементы

Печенье с цукатами

Выложить на 2 противня на небольшом расстоянии друг от друга. Взбить желтки, смазать ими печенье и посыпать цукатами и сахаром. Выпекать каждый противень

Печенье-ушки

Трубочки нарезать ломтиками толщиной 7 мм. Противень сполоснуть холодной водой и сразу разложить на нем печенье. Слегка примять и посыпать сахаром. Выпекать около

Новогодние пряники

Ввести желтки, какао, лимонную цедру и пряничные специи. Разрыхлитель перемешать с ромом и добавить в массу. Вместе с мукой, цукатами, изюмом и 100 г миндальной

Печенье-звезды

Для печенья: 175 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 1 стол. ложка рома, 1 щепотка корицы, соль, 275 г муки, 1/4 чайн. ложки разрыхлителя

Ореховые уголки

Тесто раскатать на противне, смазать конфитюром, сверху нанести ореховую массу. Выпекать 35 мин. Разрезать на треугольники

Пирог с бараниной и картофелем

Зеленью посыпаем сверху нашу начинку для пирога. Солим и перчим. Теперь раскатываем второй пласт теста и накрываем им пирог. Нужно тщательно залепить все края пирога

Шоколадный кекс

Орехи в этот кекс идут любые. Попробуй положить несколько видов: грецкие, фундук, кешью - получится очень вкусный кекс. А вместо сахарной пудры можно посыпать кокосовой

Ягодные кексы

Формочки смажь растительным маслом, немного посыпь мукой и заполняй наполовину тестом. Выпекай кексы 15-20 мин. при

Абрикосовый пирог

Для теста взбей масло с сахаром до получения пышной пены и полного растворения сахара. Введи по одному яйцу, перемешай. Затем всыпь просеянную муку

Грибной штрудель

Сыр натереть на мелкой терке и добавить в миску, туда же всыпать панировочные сухари. Посолить все, поперчить и перемешать. Тесто разморозить и раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт

Пирожки из блинчиков

Выложите блинчики на стол поджаренной стороной вверх, положите на каждый блинчик начинку, сверху смажьте яйцом и, подогнув края блинчика со всех сторон

Оладьи

Из муки, молока и дрожжей замешать тесто, накрыть его салфеткой и поставить в теплое место для подъема. В поднявшееся тесто добавить яйца, соль, сахар, чайную ложку

Блины украинские

После этого в тесто влить разведенные в теплой воде дрожжи, размешать и дать подойти, затем добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, растертые с сахаром

Блинчики с мясом

Приготовить тесто и обжарить блины с одной стороны. Сало мелко нарезать, обжарить с луком, добавить пропущенное через мясорубку мясо, соль, немного мясного бульона, размешать

Блины с овощами

подлить немного воды, добавить соль и тушить, пока овощи не станут мягкими и вода не выпарится. Потом добавить острый томатный соус и размешать

Блины с мясом

Приготовить тесто и подрумянить блины с одной стороны. Сало мелко нарезать, обжарить с луком, добавить пропущенное через мясорубку мясо, соль, немного мясного бульона, размешать

Блинчики с творогом

Блины подрумянить с одной стороны, разместить их на доске или плоской тарелке испеченной стороной вверх. На край каждого блина положить начинку, свернуть

Яблочный пирог

Соедините с 3 ст. ложками сахара, ванилином, яйцом и вымесите до равномерной консистенции. Разделите тесто на две равные части. Одну раскатайте в пласт

Сдобное печенье

Сливочное масло или маргарин тщательно растереть с сахаром. Взбивая массу, постепенно добавить яйца, сметану, просеянную пшеничную муку, предварительно

Пирог с грибами

Вымытые и нарезанные полосками грибы потушите с маслом и небольшим количеством воды до золотистого цвета. Остудите их

Апельсиновые маффины

В глубокую миску насыпать муку и смешать с нарезанными кексами, апельсиновой цедрой, шоколадом, разрыхлителем и питьевой содой. В другой миске слегка взбить яйцо

Клубнично-шоколадный рулет

Сливки взбить с добавлением загустителя и оставшегося какао. Клубнику вымыть и обсушить, плодоножки срезать. Половину ягод нарезать кубиками. Бисквит осторожно

Жареные пирожки

Начинкой может быть картофельное пюре с луком, тушеная капуста, вареный мясной фарш, рис с луком и яйцами, творог. Жарят пирожки на сковороде, на подсолнечном масле

Печенье творожное

Творог тщательно смешать со сливочным маслом или маргарином, добавить соль, а затем питьевую соду вместе с уксусом, всыпать муку и замесить тесто. Тесто раскатать в пласт

Сладкий рулет

Выложите тесто на промасленный противень и выпекайте в духовке 20 мин. на медленном огне. Готовый корж смажьте любым джемом и сверните рулетом

Воздушная плетенка из дрожжевого теста

В небольшой кастрюле слегка подогреть молоко, добавить в него дрожжи и растворить их в молоке, постоянно помешивая. Лимон обдать горячей водой, обсушить и

Праздничный пасхальный торт

Желатин замочить. С фруктов слить сироп. Творог перемешать с сахаром, лимонной цедрой и солью. Желатин отжать, растворить, добавить в массу. Крем поставить ненадолго

Клубничный торт с маскарпоне

Корж из мюсли достать из формы и заключить в кольцо для торта. Накрыть одним бисквитным коржом. Клубнику очистить, 4 ягоды отложить. Остальные разрезать на дольки

Ароматный миндально-абрикосовый торт

Сыр выложить в миску и перемешать с сахарным песком и ванильным сахаром. Миксером взбить сливки с добавлением загустителя и перемешать их с сырной массой

Бананово-имбирный кекс

Смешай муку с содой, бананами и желтковой смесью. Взбей белки в густую пену и добавь в тесто. Выложи тесто в промасленную форму и выпекай в течение

Корзиночки со сливой

Охлажденное тесто раскатай в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом выдави из теста круги чуть большего диаметра, чем формочки для выпечки

Шоколадное войско

На водяной бане растопите плитку молочного шоколада с 2 стол, ложками сливочного масла и окуните мышек в полученную глазурь. Охладите, дорисуйте глазурью

Где купить куриные яйца? . Доставка в Видное гравийного щебня фракции 40-70 мм на самосвале. . Советы по закрутке перца на зиму рецепты и фото. . сайт . линк . ссылка на оригинал . перейти на сайт

Почта - posta2saita@mail.ru